वेजिटेबल मिक्स्ड मैगी नूडल्स रेसिपी | VEGETABLE MIXED MAGGI NOODLE RECIPE

कभी जोरों की भूख लगी हो या अचानक कोई दोस्त या मेहमान घर आ जाए तब आप ढूंढते हैं सबसे कम समय में बनने वाली झटपट चटपटी रेसिपी। और इसका सबसे सही चुनाव है - मैगी नूडल्स। अगर पसंद की बात की जाए तो यह हर उम्र के लोगों को बेहद पसंद आती है।आप चाहे तो सिंपल बॉयल्ड मैगी नूडल्स भी बना सकते हैं पर हम आज वेजिटेबल मिक्स्ड मैगी नूडल्स बनाएंगे। आज हम आटे के मैगी नूडल का इस्तेमाल करेंगे। आज का मैगी नूडल टेस्टी के साथ-साथ हैल्दी भी है। आप इस तरह से मैगी नूडल घर पर बनाएं और फैमिली के साथ एंजॉय करें। तो चलिए शुरु करते है।

आवश्यक सामग्री 

1. मैगी नूडल्स (1 पैकेट)

2. हरा मटर (1/4 कप)

3. गाजर (आधा टुकड़ा कटा हुआ)

4. हरी मिर्च (3 बारीक कटी हुई)

5. टमाटर (1 कटा हुआ)

6. प्याज (1 कटा हुआ)

7. मैगी मसाला (एक पैकेट)

8. मसाला (1/4 चम्मच)

9. नमक (स्वादानुसार)

मैगी नूडल बनाने की विधि 

1. मीडियम फ्लेम पर एक पैन या कढ़ाई रखे। उसमें तेल डालकर अच्छी तरह गर्म कर ले।

2. अब उसमे कटी हुई हरी मिर्च डाले और उसे थोड़ा चटकने दे। अब उसमें कटा हुआ प्याज डालें। उसे थोड़ा चलाते हुए उसमें मटर और गाजर डालकर भूनें।

3. अब इसमें टमाटर डालें।

4. सब्जी मसाला, नमक डालकर टमाटर के गलने तक पकाएं।

5. जब सारी सब्जियां अच्छे से गल जाए तब इसमें पानी और मैगी नूडल डालकर किसी बर्तन से ढक दें। पानी इतना डाले कि मैगी उसमें डूब जाए।

6. मैगी नूडल थोड़ा पक जाए तो उसमें मैगी मसाला डाल दे और इसे तब तक पकाएं जब तक कि मैगी का पानी सूख न जाए।

7. अब मैगी नूडल तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें और फैमिली के साथ एंजॉय करें।

सुझाव 

1. मैगी नूडल में नमक ध्यान से डालें क्योंकि मैगी मसाले में भी नमक की कुछ मात्रा होती है।

2. मैगी नूडल को ओवरकुक ना करें नहीं तो मैस हो जाएगी।

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